Grünkohl

Brassica oleracea var. sabellica, rot

würzig im Geschmack

Beschreibung

Die dunkelroten Blätter des Grünkohl (Brassica oleracea var. sabellica) sind bekannt für ihren würzigen Geschmack. Sie können zum Beispiel in Salaten oder Suppen verwendet werden. Eine reiche Ernte ab November ist durch einen sonnigen Standort mit durchlässigem, humosem, nährstoffreichem Boden möglich. Diese aufrecht wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 0,8 bis 1,5 m groß und 50 bis 80 cm breit.

Die bereitgestellten Informationen und Bilder dienen als Pflanzenlexikon.
Die Verfügbarkeit ist nicht garantiert. Dazu bitte vor Ort anfragen.

Telefonische und schriftliche Anfragen können innerhalb der Gartensaison nur deutlich verzögert beantwortet werden, da wir für unsere Vor-Ort-Kunden da sind.
Alle anderen Pflanzen, die Sie bestellen können, sind im Shop gelistet unter: meingartencenter24.de

Breite

50 - 80 cm

Höhe

0,8 - 1,5 m

Standort

Sonnig

Wasser

Mittel

Wuchs

Als aufrecht wachsende Pflanze erreicht der Grünkohl eine Größe von 80 cm bis 1,5 m und wird 50 cm bis 80 cm breit.

Blätter

Die würzig schmeckenden Blätter können ab November geerntet werden. Sie haben eine schöne dunkelrote Farbe.

Frucht

Die Früchte sind zum Verzehr geeignet, sie schmecken würzig.

Standort

Am liebsten steht der Grünkohl an einem sonnigen Platz.

Boden

Ein möglichst durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.

Verwendungen

Der Grünkohl findet Verwendung in den Bereichen: Gemüsegarten, Salat, Fleischgerichte, Veg. Gerichte und Suppe/Eintopf.

Wasser

Brassica oleracea var. sabellica, rot hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.