Kohlrabi 'Blauer Delikatess'

Brassica oleracea var. gongylodes 'Blauer Delikatess'

aromatisch im Geschmack

Beschreibung

Die blauvioletten Knollen des Kohlrabi 'Blauer Delikateß' (Brassica oleracea var. gongylodes) sind bekannt für ihren aromatischen Geschmack. Sie können unter anderem gut für Salate verwendet werden. Eine reiche Ernte von Juni bis September ist durch einen sonnigen Standort mit durchlässigem, humosem, lockerem, nährstoffreichem Boden möglich. Diese aufrecht wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 40 bis 80 cm groß und 30 bis 50 cm breit.

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Breite

30 - 50 cm

Höhe

40 - 80 cm

Standort

Sonnig

Wasser

Mittel

Wuchs

Als aufrecht wachsende Pflanze erreicht der Kohlrabi 'Blauer Delikateß' eine Größe von 40 cm bis 80 cm und wird 30 cm bis 50 cm breit.

Blätter

Diese Gemüsepflanze trägt blau-grüne Blätter. Sie sind eiförmig oder lanzettlich.

Frucht

Die blauvioletten Knollen schmecken aromatisch. Juni kann geerntet werden.

Standort

Am liebsten steht der Kohlrabi 'Blauer Delikateß' an einem sonnigen Platz.

Boden

Ein möglichst durchlässiger, humoser, lockerer und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.

Verwendungen

Der Kohlrabi 'Blauer Delikateß' findet Verwendung in den Bereichen: Gemüsegarten, Frischverzehr, Kochen, Salat und Heimische Küche.

Wasser

Brassica oleracea var. gongylodes 'Blauer Delikateß' hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.