Broccoli

Brassica oleracea var. italica

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aromatisch im Geschmack

Beschreibung

Die Blütenknospen des Broccoli (Brassica oleracea var. italica) sind bekannt für ihren aromatischen Geschmack. Sie können unter anderem gut für Salate verwendet werden. Eine reiche Ernte von Juni bis Oktober ist durch einen sonnigen Standort mit durchlässigem, humosem, lockerem, nährstoffreichem Boden möglich. Diese rosettenartig wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 30 bis 50 cm groß und 40 bis 50 cm breit.

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Breite

40 - 50 cm

Höhe

30 - 50 cm

Standort

Sonnig

Wasser

Mittel

Wuchs

Als rosettenartig wachsende Pflanze erreicht der Broccoli eine Größe von 30 cm bis 50 cm und wird 40 cm bis 50 cm breit.

Blätter

Diese Gemüsepflanze trägt eiförmige Blätter.

Frucht

Die Blütenknospen schmecken aromatisch. Juni kann geerntet werden.

Standort

Am liebsten steht der Broccoli an einem sonnigen Platz.

Boden

Ein möglichst durchlässiger, humoser, lockerer und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.

Verwendungen

Der Broccoli findet Verwendung in den Bereichen: Gemüsegarten, Frischverzehr, Backen, Kochen und Salat.

Wasser

Brassica oleracea var. italica hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

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