Höhe
Höhe
0,6 - 1 m
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Natürliche Verbreitung

Das natürliche Verbreitungsgebiet der Art Scorzonera hispanica liegt in Spanien.

Wuchs

Als aufrecht wachsende Pflanze erreicht die Schwarzwurzel 'Duplex' eine Größe von 80 cm bis 1 m.

Frucht

Die schwarzen Wurzeln schmecken pikant. September kann geerntet werden.

Standort

Am liebsten steht die Schwarzwurzel 'Duplex' an einem sonnigen Platz.

Boden

Ein möglichst durchlässiger, lockerer und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.

Wasser

Scorzonera hispanica 'Duplex' hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Synonyme

Die Schwarzwurzel 'Duplex' wird auch Winterspargel genannt.

Verwendungen

Die Schwarzwurzel 'Duplex' findet Verwendung in den Bereichen: Kochen und Salat.

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