Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Blätter

Die würzig schmeckenden Blätter können ab Juni geerntet werden. Sie sind gefiedert.

Frucht

Die Früchte sind zum Verzehr geeignet, sie schmecken würzig.

Standort

Am liebsten steht der Gemüse-Fenchel an einem sonnigen Platz.

Boden

Ein möglichst durchlässiger, lockerer und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.

Wasser

Foeniculum vulgare var. azoricum hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Synonyme

Der Gemüse-Fenchel wird auch Knollen-Fenchel genannt.

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