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Rucola

Rucola

Eruca sativa

  • würzig, nussig im Geschmack

Beschreibung

Die dunkelgrünen Blätter des Rucola (Eruca sativa) sind bekannt für ihren würzigen, nussigen Geschmack. Sie können unter anderem gut für Salate verwendet werden. Eine reiche Ernte von Juni bis Oktober ist durch einen sonnigen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden möglich. Diese Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 20 bis 40 cm groß und 10 bis 20 cm breit.

Die bereitgestellten Informationen und Bilder dienen als Pflanzenlexikon.
Die Verfügbarkeit ist nicht garantiert. Dazu bitte vor Ort anfragen.

Telefonische und schriftliche Anfragen können innerhalb der Gartensaison nur deutlich verzögert beantwortet werden, da wir für unsere Vor-Ort-Kunden da sind.
Alle anderen Pflanzen, die Sie bestellen können, sind im Shop gelistet unter: meingartencenter24.de
Blütezeit
Blütezeit
Juli - August
Breite
Breite
10 - 20 cm
Höhe
Höhe
20 - 40 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wuchs

Der Rucola erreicht eine Größe von 20 cm bis 40 cm und wird 10 cm bis 20 cm breit.

Blätter

Die würzig und nussig schmeckenden} Blätter können von Juni bis Oktober geerntet werden. Sie haben eine schöne dunkelgrüne Farbe.

Blüte

Von Juli bis August bringt Eruca sativa Blüten hervor, die je nach Sorte unterschiedlich gefärbt sind.

Frucht

Die Früchte sind zum Verzehr geeignet, sie schmecken würzig und nussig.

Standort

Am liebsten steht der Rucola an einem sonnigen Platz.

Boden

Ein möglichst durchlässiger und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.

Verwendungen

Der Rucola findet Verwendung in den Bereichen: Frischverzehr, Salat, Sauce/Dip und Medit. Küche.

Wasser

Eruca sativa hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

- Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
- Diese Pflanze gedeiht auch auf Balkon und Terrasse prächtig. Helle, geschützte Standorte sind optimal. An heißen Tagen muss zwei Mal täglich gegossen werden. Ab Juni wird wöchentlich gedüngt. Eine Bewässerungsanlage kann dabei die Arbeit erleichtern.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Synonyme

Der Rucola wird auch Garten-Senfrauke genannt. Folgende botanische Synonyme werden ebenfalls verwendet: Eruca vesicaria subsp. sativa, Brassica eruca

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