Speise-Kürbis

Cucurbita maxima

aromatisch im Geschmack

Beschreibung

Die Früchte des Speise-Kürbis (Cucurbita maxima) sind bekannt für ihren aromatischen Geschmack. Eine reiche Ernte ab September ist durch einen sonnigen Standort mit durchlässigem, humosem, nährstoffreichem Boden möglich. Diese kletternd wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 40 bis 60 cm groß und 2 bis 3 m breit.

Die bereitgestellten Informationen und Bilder dienen als Pflanzenlexikon.
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Breite

2 - 3 m

Höhe

40 - 60 cm

Standort

Sonnig

Wasser

Mittel

Wuchs

Als kletternd wachsende Pflanze erreicht der Speise-Kürbis eine Größe von 40 cm bis 60 cm und wird 2 m bis 3 m breit.

Blüte

Cucurbita maxima bringt gelbe Blüten hervor.

Frucht

Die Früchte haben einen aromatischen Geschmack. Von September bis Oktober kann geerntet werden.

Standort

Am liebsten steht der Speise-Kürbis an einem sonnigen, windgeschützten Platz.

Boden

Ein möglichst durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.

Verwendungen

Der Speise-Kürbis findet Verwendung in den Bereichen: Gemüsegarten, Marmelade, Backen, Kochen, Süßspeise und Deko.

Wasser

Cucurbita maxima hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.