Kürbis

Cucurbita pepo 'Baby Boo'

aromatisch, süß im Geschmack

Beschreibung

Die weißen, ovalen Früchte des Kürbis (Cucurbita pepo) sind bekannt für ihren aromatischen, süßen Geschmack. Eine reiche Ernte ab September ist durch einen sonnigen Standort mit durchlässigem, humosem, nährstoffreichem Boden möglich. Diese kletternd, rankend wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 40 bis 60 cm groß und 2 bis 3 m breit.

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Blütezeit

Juli - August

Breite

2 - 3 m

Höhe

40 - 60 cm

Standort

Sonnig

Wasser

Mittel

Wuchs

Als kletternd, rankend wachsende Pflanze erreicht der Kürbis eine Größe von 40 cm bis 60 cm und wird 2 m bis 3 m breit.

Blüte

Von Juli bis August bringt Cucurbita pepo 'Baby Boo' gelbe Blüten hervor.

Frucht

Voll ausgereift haben die kleinen, ovalen Früchte haben eine schöne weiße Farbe und einen aromatischen, süßen Geschmack. Ihre rippige Fruchtschale umgibt ein hellgelbes, mehliges Fruchtfleisch. Im September kann geerntet werden.

Standort

Am liebsten steht der Kürbis an einem sonnigen, windgeschützten Platz.

Boden

Ein möglichst durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.

Verwendungen

Der Kürbis findet Verwendung in den Bereichen: Gemüsegarten, Marmelade, Backen, Kochen, Süßspeise und Deko.

Wasser

Cucurbita pepo 'Baby Boo' hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Inhaltsstoffe

Die Früchte dieser Pflanze sind reich an Vitamin A, Kalium, Vitamin C und Vitamin B1, sowie Vitamin B5.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Synonyme

Der Kürbis wird auch Kalebas, Mikrowellen-Kürbis, Eichelkürbis oder Acorn genannt.