Die dunkelgrünen, eiförmigen Blätter der Eis-Minze (Mentha x piperita) sind bekannt für ihren erfrischenden Geschmack. Gerne werden sie für Tees verwendet. An einem sonnigen Standort mit durchlässigem, humosem, nährstoffreichem Boden erreicht Mentha x piperita 'Glaciale' mit ihrem ausläuferbildenden Wuchs gewöhnlich eine Höhe von 30 bis 40 cm. Doch auch der Kultur im Kübel steht nichts im Weg. Die Eis-Minze ist mehrjährig und gut frostverträglich.
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Als ausläuferbildend wachsende Pflanze erreicht die Eis-Minze eine Größe von 30 cm bis 40 cm und wird 30 cm bis 50 cm breit.
Blätter
Diese sommergrüne Kräuterpflanze trägt dunkelgrüne Blätter mit erfrischendem Geschmack. Sie sind eiförmig.
Blüte
Von Juli bis August bringt Mentha x piperita 'Glaciale' blauviolette Blüten hervor. Sie sind in Quirle angeordnet.
Standort
Am liebsten steht die Eis-Minze an einem sonnigen Platz.
Frosthärte
Diese Pflanze übersteht Temperaturen bis -37°C.
Boden
Ein möglichst durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.
Verwendungen
Die Eis-Minze findet Verwendung in den Bereichen: Kübel, Bauerngarten, Tee, Getränke, Veg. Gerichte und Suppe/Eintopf.
Wasser
Mentha x piperita 'Glaciale' hat einen geringen Wasserbedarf.
Pflege
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
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