Die orangefarbenen, schotenförmigen Früchte der Balkonpaprika (Capsicum annuum) sind bekannt für ihren aromatischen, süßen Geschmack. Sie können zum Beispiel in Salaten oder Suppen verwendet werden. Eine reiche Ernte ab Juli ist durch einen sonnigen Standort mit humosem, lockerem, nährstoffreichem Boden möglich. Auch für die Kultur im Kübel eignet sich Balkonpaprika besonders gut! Diese aufrecht, kompakt wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 30 bis 50 cm groß und 30 bis 40 cm breit.
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Als aufrecht, kompakt wachsende Pflanze erreicht die Balkonpaprika eine Größe von 30 cm bis 50 cm und wird 30 cm bis 40 cm breit.
Blätter
Diese Gemüsepflanze trägt glänzende Blätter. Sie sind lanzettlich.
Frucht
Voll ausgereift haben die mittelgroßen, schotenförmigen Früchte haben eine schöne orangefarbene Farbe und einen aromatischen, süßen Geschmack. Ihre rippige Fruchtschale umgibt ein knackiges Fruchtfleisch. Im Juli kann geerntet werden.
Standort
Am liebsten steht die Balkonpaprika an einem sonnigen Platz.
Boden
Ein möglichst humoser, lockerer und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.
Verwendungen
Die Balkonpaprika findet Verwendung in den Bereichen: Kübel, Gemüsegarten, Frischverzehr, Kochen, Salat, Sauce/Dip, Veg. Gerichte, Suppe/Eintopf und Balkon/Terrasse.
Wasser
Capsicum annuum 'Mohawk F1' hat einen geringen Wasserbedarf.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
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