Ab Anfang Oktober kann bei dem Herbstapfel 'Holsteiner Cox' (Malus domestica) geerntet werden! Die gelb-roten Früchte haben eine runde Form und einen säuerlichen, aromatischen, mehligen Geschmack. Das weiße Fruchtfleisch hat eine mittelfeste Konsistenz. Ein sonniger bis halbschattiger Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden ist optimal für eine reiche Ernte. Auch die hellrosafarbenen Blüten, die im Frühjahr erscheinen, sind ein schöner Anblick. Der Herbstapfel 'Holsteiner Cox' wird mit seinem aufrechten, breiten Wuchs bis zu 4 m hoch und 3 m breit.
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Als aufrecht, breit wachsende Pflanze erreicht der Herbstapfel 'Holsteiner Cox' eine Größe von 2 m bis 4 m und wird 2 m bis 3 m breit. Sein Jahreszuwachs beträgt etwa 20 cm bis 40 cm.
Blätter
Diese sommergrüne Pflanze trägt mittelgrüne Blätter. Sie sind eiförmig.
Blüte
Von April bis Mai bringt Malus domestica 'Holsteiner Cox' hellrosafarbene Blüten hervor.
Frucht
Im Anfang Oktober kann geerntet werden. Die runden Früchte haben eine schöne gelb-rote Farbe und einen säuerlichen, aromatischen, mehligen Geschmack. Ihr Fruchtfleisch ist weißund mittelfest Fruchtfleisch. Den vollen Geschmack und die beste Konsistenz haben die Früchte ab Ende Oktober. Unter optimalen Bedingungen können sie bis in den März hinein gelagert werden.
Befruchtersorten
Für eine sichere und reiche Fruchtbildung sollte folgende Pflanze in der Nähe stehen: - Apfel 'Alkmene' - Apfel 'Roter Berlepsch' - Apfel 'Dülmener Rosenapfel' - Apfel 'Ingrid Marie' - Winterapfel 'Goldparmäne' - Apfel 'James Grieve'
Standort
Am liebsten steht der Herbstapfel 'Holsteiner Cox' an einem sonnigen bis halbschattigen Platz.
Frosthärte
Diese Pflanze übersteht Temperaturen bis -31°C.
Boden
Ein möglichst durchlässiger und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.
Verwendungen
Der Herbstapfel 'Holsteiner Cox' findet Verwendung in den Bereichen: Frischverzehr, Backen, Saft und Kochen.
Wasser
Malus domestica 'Holsteiner Cox' hat einen geringen Wasserbedarf.
Pflege
- Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern. - Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser. - Im Frühling kann ein Langzeitdünger verwendet werden. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.
Rückschnitt
Wenn ein Rückschnitt vorgenommen werden soll, ist es ratsam diesen von Februar bis März durchzuführen.
Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
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