Blütezeit
Blütezeit
April - Mai
Breite
Breite
2 - 3 m
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
2 - 4 m
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Zuwachs
Zuwachs
30 - 50 cm
Wuchs

Als aufrecht, breit, buschig wachsende Pflanze erreicht der Apfel 'Gravensteiner' eine Größe von 2 m bis 4 m und wird 2 m bis 3 m breit. Sein Jahreszuwachs beträgt etwa 30 cm bis 50 cm.

Blätter

Diese sommergrüne Pflanze trägt mittelgrüne Blätter. Sie sind eiförmig.

Blüte

Von April bis Mai bringt Malus domestica 'Gravensteiner' hellrosafarbene Blüten hervor.

Frucht

Von Anfang September bis Oktober kann geerntet werden. Die großen Früchte haben eine schöne gelb-rote Farbe und einen süß-säuerlichen, würzigen Geschmack. Ihr Fruchtfleisch ist weißund saftig Fruchtfleisch. Den vollen Geschmack und die beste Konsistenz haben die Früchte ab September. Unter optimalen Bedingungen können sie bis in den Dezember hinein gelagert werden.

Befruchtersorten

Für eine sichere und reiche Fruchtbildung sollte folgende Pflanze in der Nähe stehen:
- Winterapfel 'Goldparmäne'
- Apfel 'Roter Berlepsch'
- Apfel 'Cox Orange'
- Apfel 'James Grieve'
- Apfel 'Klarapfel'

Standort

Am liebsten steht der Apfel 'Gravensteiner' an einem sonnigen bis halbschattigen Platz.

Frosthärte

Diese Pflanze übersteht Temperaturen bis -31°C.

Boden

Ein möglichst durchlässiger und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.

Verwendungen

Der Apfel 'Gravensteiner' findet Verwendung in den Bereichen: Frischverzehr, Backen, Saft und Kochen.

Wasser

Malus domestica 'Gravensteiner' hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

- Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Im Frühling kann ein Langzeitdünger verwendet werden. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.

Rückschnitt

Wenn ein Rückschnitt vorgenommen werden soll, ist es ratsam diesen von Februar bis März durchzuführen.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Synonyme

Folgende botanische Synonyme werden ebenfalls verwendet: Malus domestica 'Grafenapfel'

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