Lauchzwiebel

Allium cepa 'Lauchzwiebel'

würzig im Geschmack

Beschreibung

Die weißen, roten Zwiebeln der Lauchzwiebel (Allium cepa) sind bekannt für ihren würzigen Geschmack. Sie können unter anderem gut für Salate verwendet werden. Eine reiche Ernte von Mai bis November ist durch einen sonnigen Standort mit durchlässigem, humosem, lockerem Boden möglich. Diese aufrecht, horstbildend wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 30 bis 40 cm groß und 10 bis 15 cm breit.

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Blütezeit

Mai - Juli

Breite

10 - 15 cm

Frosthart

Höhe

30 - 40 cm

Standort

Sonnig

Wasser

Mittel

Wuchs

Als aufrecht, horstbildend wachsende Pflanze erreicht die Lauchzwiebel eine Größe von 30 cm bis 40 cm und wird 10 cm bis 15 cm breit.

Blüte

Von Mai bis Juli bringt Allium cepa 'Lauchzwiebel' Blüten hervor, die je nach Sorte unterschiedlich gefärbt sind.

Frucht

Die weißen bis roten Zwiebeln schmecken würzig. Mai kann geerntet werden.

Standort

Am liebsten steht die Lauchzwiebel an einem sonnigen Platz.

Frosthärte

Diese Pflanze übersteht Temperaturen bis -20°C.

Boden

Ein möglichst durchlässiger, humoser und lockerer Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.

Verwendungen

Die Lauchzwiebel findet Verwendung in den Bereichen: Gemüsegarten, Backen, Kochen, Salat, Sauce/Dip, Heilpflanze und Homöopathie.

Ähnliche Pflanzen

Allium fistulosum hat gleiche Ansprüche oder ähnliche Eigenschaften.

Wasser

Allium cepa 'Lauchzwiebel' hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Synonyme

Die Lauchzwiebel wird auch Küchenzwiebel oder Frühlingszwiebel genannt.